Hoje estou um bagaço, primeiro dia de trabalho com horário de verão é complexo. E pra completar saí tarde do trabalho então fizemos um lanchinho simples. Passando em frente ao hortifruti vi uns morangos e decidi fazê-los flambados, que não dá trabalho e é rapidinho. O luxo da noite.
Ingredientes:
- 1 caixinha de morangos limpos e partidos em duas metades;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/4 de xícara de vodka;
- 20 gr de manteiga sem sal.
Modo de Fazer:
Derrata a manteiga em uma frigideira. Acrescente os morangos e mexa até eles ficarem um pouco molinhos e soltarem um pouco do suco. Acrescente o açúcar e espere derreter mexendo os morangos. Acrescente a vodka e flambe (é só encostar a borda da frigideira com o líquido na boca do fogão). Espere o fogo acabar e pronto!
