Deu "Meio Certo" - Galete de Batata

Outro dia estava sem opções na geladeira para fazer um acompanhamento rápido. Como vejo alguns blogs com frequência, lembrei da galete de batata da Rita Lobo que só precisa de batata e azeite. Isso eu tinha! Não tive o menor saco, confesso, de fazer uma florzinha de batata como na receita original. Espalhei de qualquer jeito no tabuleiro. O resultado foi muito bom. As batatas são deliciosas. Só achei pouca quantidade, porque a medida que vão assando elas encolhem. Também acho que dei uma exagerada no azeite. Mas mesmo assim ficou bom. Pena que não deu para repetir!

Receita original aqui: http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=300221