Fui eu com muita vontade me dedicar a fazer o Brownie da Maguy. Receita recomendada pelo site da Rita Lobo. Aliás é a terceira receita que tento deste site. Comprei todos os ingredientes e segui passo a passo todas as indicações. Meu filho estava na maior expectativa! Não sou uma expert mas estou longe de uma novata! Coloquei meu termômetro no forno pra medir a temperatura para nada dar errado e........deu errado!
Para ser sincera só não segui duas regras: não coloquei farinha para untar o tabuleiro e sim açúcar (odeio aquelas bordas esbranquiçadas) e não usei forma redonda e sim retangular (tradicional).
O que deu errado foi o tempo de cozimento de 13 minutos recomendados. Ficou uma papa. Tive que voltar ao forno por mais uns 6 a 7 minutos. Aí deu certo, mas mesmo assim não achei aquela loooucura. Agradei o meu filho que ama chocolate anyway.
Aqui está o link para os que quiserem tentar: http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=300265
